Exploitation maraîchère avec un tiers-lieu rural
Secteur : alimentation
Département : Haute-Garonne (31)
Pépite : Pépite ECRIN
Projet :
Mon projet consiste à créer une exploitation maraîchère diversifiée, qui soit respectueuse de l’environnement, et basée sur les principes de l’agroécologie. En complément, le site intégrera un tiers-lieu favorisant le lien social : un espace d’accueil (gîte/ bar associatif/ ateliers pédagogiques/événements culturels ou culinaires). L’objectif est de combiner production agricole locale et espace de convivialité et de consommation. Ces deux activités sont complémentaires.